Harga Kopi Klasik Tebet

Penawaran dan permintaan

Masalah penawaran dan permintaan juga dapat memengaruhi harga kopi, lho. Penawaran dan permintaan kopi, seperti komoditas perdagangan lainnya, rentan terhadap pergerakan pasar yang cukup besar.

Saat tren kopi baru muncul dan digemari, permintaan dapat meningkat dalam waktu yang sangat cepat. Selama pasokan bisa memenuhi permintaan, dampak finansial dari tren ini cenderung tidak diperhatikan.

Tetapi dengan tren ini, sebagian besar kedai kopi umumnya akan membuat secangkir kopi dibanderol dengan harga yang begitu tinggi. Ini merupakan momentum bagus bagi penjual untuk mendapatkan keuntungan lebih.

Bagaimana menurut kalian, nih? Meski Indonesia merupakan salah satu negara penghasil kopi terbesar di dunia, namun beberapa faktor dapat memengaruhi kualitas kopi sehingga para petani perlu melakukan perawatan atau mengeluarkan biaya bisnis lebih banyak.

Baca Juga: 7 Kebiasaan Minum Kopi yang Bisa Berbahaya bagi Kesehatan

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Dokter wijaya platinum merupakan dokter berpengalaman di bindang kecantikan lebih dari 17 tahun dan sudah menangani berbagai macam permasalah kulit.

Faktor Penyebab Harga Kopi Mahal, Harga Kopi Diprediksi Tetap Tinggi Hingga Awal Tahun

Reporter: Novan Alqadri|

Editor: ahmad afandi|

5 Faktor Penyebab Harga Kopi Mahal, Harga Kopi Diprediksi Tetap Tinggi Hingga Awal Tahun--Foto: ist

NASIONAL, RBTVCAMKOHA.COM - 5 faktor penyebab harga kopi mahal, harga-kopi diprediksi tetap tinggi hingga awal tahun.

Pasokan kopi dari Vietnam selaku produsen kopi terbesar di dunia diprediksi masih akan tersendat hingga akhir 2024 sehingga berdampak terhadap pergerakan harga

Kekeringan telah membebani produksi negara-negara Asia Tenggara. Selain itu, terdapat ancaman dari pola cuaca La Nina yang biasanya menyebabkan lebih banyak curah hujan sehingga dapat makin menghambat produksi.

BACA JUGA:Ini Faktor Penyebab Kenaikan Harga Kopi, Begini Prediksi Harga Kopi di Tahun 2025

Alhasil, kondisi itu berisiko memperburuk ketatnya pasokan global yang baru-baru ini menyebabkan harga kopi robusta. Komoditas itu telah melonjak ke level tertinggi sejak 1970.

Sementara itu, produksi musim baru yang akan dimulai Oktober 2024 diprediksi akan mengalami penurunan 5% ke 1,56 juta ton. Proyeksi itu sejalan dengan kekeringan yang melanda sebelumnya.

“Pasokan dari Vietnam akan terancam jika La Nina kembali terjadi,” ujar Ketua Intimex Group Do Ha Nam selaku eksportir kopi terbesar di Vietnam.

BACA JUGA:10 Provinsi Penghasil Kopi Terbesar di Indonesia, Ada Bengkulu

70.202 ton pada Juni 2024. Posisi itu menjadi level terendah sejak 2012 hingga 2013.

Adapun, pengiriman dalam sembilan bulan pertama musim yang berakhir September turun 11,3% secara tahunan. Dalam 3 bulan terakhir, ekspor diperkirakan berada di kisaran 150.000 ton menurut survei.

Dengan demikian, jumlah itu akan kurang dari separuh ekspor Vietnam selama periode lima tahun terakhir.

BACA JUGA: Inilah Biji Kopi Asli Indonesia yang Digunakan Starcbuks, Sangat Digemari Seluruh Dunia

Faktor Penyebab Harga Kopi Mahal

Meski Indonesia adalah salah satu negara penghasil kopi terbesar di dunia, tetapi terdapat beberapa faktor yang membuat harga kopi saat ini semakin melambung tinggi, nih. Berikut sederet alasan mengapa harga kopi sangat mahal. Kira-kira kenapa, ya?

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Kopi adalah salah satu minuman yang paling populer di dunia, dan banyak orang mengandalkan secangkir kopi untuk memulai hari mereka. Namun, harga kopi sering kali dianggap mahal oleh konsumen.

Harga kopi robusta mengalami peningkatan yang signifikan belakangan ini. Sebagai salah satu jenis kopi yang banyak digunakan dalam produksi kopi instan dan campuran kopi, perubahan harga kopi robusta memiliki dampak besar pada industri kopi secara keseluruhan.

Mengapa Harga Kopi Robusta Sekarang Mahal?

Artikel ini akan membahas secara detail alasan di balik kenaikan harga kopi robusta dan menyertakan kutipan dari sumber terpercaya mengenai peningkatan harga biji kopi mentah, khususnya kopi robusta.

Harga kopi robusta di pasar dunia mengalami kenaikan yang signifikan dalam beberapa tahun terakhir. Salah satu faktor utama yang mempengaruhi kenaikan ini adalah fenomena cuaca El Niño. Badai El Niño memiliki dampak besar pada produksi kopi di negara-negara penghasil utama seperti Vietnam dan Brasil. Artikel ini akan mengulas secara detail bagaimana badai El Niño di Vietnam dan Brasil mempengaruhi harga kopi robusta di pasar global.

Mengapa Harga Kopi Robusta Sekarang Mahal?

Artikel ini akan membahas secara detail alasan di balik kenaikan harga kopi robusta dan menyertakan kutipan dari sumber terpercaya mengenai peningkatan harga biji kopi mentah, khususnya kopi robusta.

Harga kopi robusta di pasar dunia mengalami kenaikan yang signifikan dalam beberapa tahun terakhir. Salah satu faktor utama yang mempengaruhi kenaikan ini adalah fenomena cuaca El Niño. Badai El Niño memiliki dampak besar pada produksi kopi di negara-negara penghasil utama seperti Vietnam dan Brasil. Artikel ini akan mengulas secara detail bagaimana badai El Niño di Vietnam dan Brasil mempengaruhi harga kopi robusta di pasar global.

Kutipan dari Sumber Terpercaya

Menurut laporan dari Reuters, harga biji kopi robusta meningkat signifikan akibat kondisi cuaca ekstrem di Brasil dan Vietnam yang merupakan dua produsen utama biji kopi robusta di dunia. “Harga biji kopi robusta telah mencapai puncaknya dalam beberapa tahun terakhir karena kombinasi faktor cuaca buruk dan peningkatan permintaan global,” kata seorang analis dari International Coffee Organization (ICO).

Fenomena El Niño di Vietnam dan Brasil memiliki dampak signifikan terhadap produksi kopi robusta, menyebabkan penurunan hasil panen dan meningkatkan biaya produksi. Kondisi ini mempengaruhi penawaran kopi robusta di pasar global, yang kemudian menyebabkan kenaikan harga. Kombinasi faktor-faktor ini menjelaskan mengapa badai El Niño berperan penting dalam kenaikan harga kopi robusta dunia.

Harga kopi robusta yang mahal disebabkan oleh berbagai faktor, termasuk kondisi cuaca yang ekstrem di negara-negara produsen utama seperti Brasil dan Vietnam, peningkatan permintaan global, kenaikan biaya produksi dan distribusi, serta kebijakan pemerintah yang mempengaruhi perdagangan kopi.

Dengan memahami faktor-faktor ini, kita dapat lebih menghargai kompleksitas yang terlibat dalam produksi kopi dan alasan di balik harga kopi robusta yang tinggi di pasar.

KOMPAS.com - Harga kopi dari Indonesia terbilang mahal bila dibandingkan dengan kopi dari negara lain.

Hal tersebut diakui oleh Rinaldi Nurpratama, pemilik Dua Coffee saat ditemui Kompas.com dalam Konferensi Pers Pasar Kopi, Senin (15/8/2022).

"Di Amerika itu kalau kami beli kopi dari Etiopia atau Kolombia ya, sampai depan pintu harganya empat sampai lima dollar (AS) per kilogram," kata Rinaldi.

Sementara harga kopi Indonesia di Amerika bisa mencapai 8-10 dollar AS per kilogram.

Menurut Rinaldi, ada beberapa alasan harga kopi Indonesia mahal. Salah satunya adalah kualitas kopi yang dihasilkan.

Kopi Indonesia ditanam di berbagai daerah, menyesuaikan kebutuhan tanam setiap jenis kopi.

Kopi arabika memerlukan lokasi tanam di tanah dengan ketinggian minimum 1.000 meter di atas permukaan laut, sedangkan kopi robusta dapat ditanam di ketinggian di bawah 1.000 meter di atas permukaan laut.

"Kopi kita masih (ditanam) di lereng gunung. Jadi kenapa salah satunya mahal juga karena memang petaninya itu harus naik cukup sulit," kata Rinaldi.

KOMPAS.com/KAHFI DIRGA CAHYA Biji kopi Sumatra Starbucks

Biji kopi Sumatra Starbucks

Rasa kopi Indonesia yang spesifik juga memengaruhi harganya menjadi mahal.

Contohnya, kopi dari Jawa Barat umumnya memiliki rasa cenderung manis dengan keasamaan yang tinggi.

Sementara kopi dari Sumatera mempunyai rasa kopi yang kuat serta cocok dicampur dengan gula dan susu.

Terakhir, harga kopi Indonesia yang terbilang mahal di luar negeri juga dipengaruhi oleh pengiriman, terlebih saat pandemi Covid-19.

Rinaldi mengatakan, selama pandemi Covid-19, Indonesia memiliki banyak permintaan kopi. Namun, jumlah pasokannya sedikit.

"Karena Brasil mengalami gagal panen cukup besar, jadi semuanya melebar. Indonesia pun jadi banjir pembeli. Namun karena barang kita terbatas, jadi agak kesulitan juga," katanya.

Dampak pandemi Covid-19 bisa terlihat dari harga biji kopi dari petani yang meningkat hingga dua kali lipat.

"Buah merahnya itu Rp 13.000 hingga Rp 14.000 per kilogaram, jadi sudah mahal banget. Bahkan sudah ada yang Rp 16.000 yang tadinya itu Rp 8.000-9.000," kata Rinaldi.

Kopi adalah salah satu minuman yang paling populer di dunia, dan banyak orang mengandalkan secangkir kopi untuk memulai hari mereka. Namun, harga kopi sering kali dianggap mahal oleh konsumen.

Harga kopi robusta mengalami peningkatan yang signifikan belakangan ini. Sebagai salah satu jenis kopi yang banyak digunakan dalam produksi kopi instan dan campuran kopi, perubahan harga kopi robusta memiliki dampak besar pada industri kopi secara keseluruhan.

Pengaruh El Niño Terhadap Cuaca dan Produksi Kopi

El Niño adalah fenomena alam yang ditandai dengan pemanasan suhu permukaan laut di bagian tengah dan timur ekuator Samudera Pasifik. Fenomena ini menyebabkan perubahan pola cuaca global yang signifikan, termasuk di negara-negara penghasil kopi seperti Vietnam dan Brasil.

Vietnam adalah salah satu produsen utama kopi robusta dunia. Selama fenomena El Niño, Vietnam sering mengalami kekeringan yang parah. Kekeringan ini mengurangi ketersediaan air untuk irigasi, mengganggu pertumbuhan tanaman kopi, dan pada akhirnya mengurangi hasil panen. Ketika produksi kopi menurun, pasokan di pasar global berkurang, yang menyebabkan kenaikan harga.

Brasil juga merupakan pemain besar dalam produksi kopi robusta. Mirip dengan Vietnam, El Niño membawa perubahan cuaca yang ekstrem ke Brasil, termasuk kekeringan di beberapa wilayah dan hujan lebat di wilayah lain.

Kekeringan dapat merusak tanaman kopi, sementara hujan lebat dapat menyebabkan banjir yang merusak infrastruktur pertanian dan lahan perkebunan. Kedua kondisi ini berkontribusi pada penurunan produksi kopi robusta, yang pada gilirannya mendorong harga naik di pasar internasional.

Kutipan dari Sumber Terpercaya

Menurut laporan dari Reuters, harga biji kopi robusta meningkat signifikan akibat kondisi cuaca ekstrem di Brasil dan Vietnam yang merupakan dua produsen utama biji kopi robusta di dunia. “Harga biji kopi robusta telah mencapai puncaknya dalam beberapa tahun terakhir karena kombinasi faktor cuaca buruk dan peningkatan permintaan global,” kata seorang analis dari International Coffee Organization (ICO).

Fenomena El Niño di Vietnam dan Brasil memiliki dampak signifikan terhadap produksi kopi robusta, menyebabkan penurunan hasil panen dan meningkatkan biaya produksi. Kondisi ini mempengaruhi penawaran kopi robusta di pasar global, yang kemudian menyebabkan kenaikan harga. Kombinasi faktor-faktor ini menjelaskan mengapa badai El Niño berperan penting dalam kenaikan harga kopi robusta dunia.

Harga kopi robusta yang mahal disebabkan oleh berbagai faktor, termasuk kondisi cuaca yang ekstrem di negara-negara produsen utama seperti Brasil dan Vietnam, peningkatan permintaan global, kenaikan biaya produksi dan distribusi, serta kebijakan pemerintah yang mempengaruhi perdagangan kopi.

Dengan memahami faktor-faktor ini, kita dapat lebih menghargai kompleksitas yang terlibat dalam produksi kopi dan alasan di balik harga kopi robusta yang tinggi di pasar.

Kopi adalah salah satu minuman yang paling populer di dunia, dan banyak orang mengandalkan secangkir kopi untuk memulai hari mereka. Namun, harga kopi sering kali dianggap mahal oleh konsumen.

Harga kopi robusta mengalami peningkatan yang signifikan belakangan ini. Sebagai salah satu jenis kopi yang banyak digunakan dalam produksi kopi instan dan campuran kopi, perubahan harga kopi robusta memiliki dampak besar pada industri kopi secara keseluruhan.

Pengaruh El Niño Terhadap Cuaca dan Produksi Kopi

El Niño adalah fenomena alam yang ditandai dengan pemanasan suhu permukaan laut di bagian tengah dan timur ekuator Samudera Pasifik. Fenomena ini menyebabkan perubahan pola cuaca global yang signifikan, termasuk di negara-negara penghasil kopi seperti Vietnam dan Brasil.

Vietnam adalah salah satu produsen utama kopi robusta dunia. Selama fenomena El Niño, Vietnam sering mengalami kekeringan yang parah. Kekeringan ini mengurangi ketersediaan air untuk irigasi, mengganggu pertumbuhan tanaman kopi, dan pada akhirnya mengurangi hasil panen. Ketika produksi kopi menurun, pasokan di pasar global berkurang, yang menyebabkan kenaikan harga.

Brasil juga merupakan pemain besar dalam produksi kopi robusta. Mirip dengan Vietnam, El Niño membawa perubahan cuaca yang ekstrem ke Brasil, termasuk kekeringan di beberapa wilayah dan hujan lebat di wilayah lain.

Kekeringan dapat merusak tanaman kopi, sementara hujan lebat dapat menyebabkan banjir yang merusak infrastruktur pertanian dan lahan perkebunan. Kedua kondisi ini berkontribusi pada penurunan produksi kopi robusta, yang pada gilirannya mendorong harga naik di pasar internasional.

Mekanisme Kenaikan Harga

Kenaikan harga kopi robusta akibat dampak El Niño di Vietnam dan Brasil dapat dijelaskan melalui mekanisme penawaran dan permintaan. Ketika produksi kopi menurun akibat kondisi cuaca buruk, jumlah kopi yang tersedia di pasar global berkurang. Dalam kondisi penawaran yang menurun sementara permintaan tetap atau bahkan meningkat, harga kopi cenderung naik.

Peningkatan kualitas

Sudahkah kalian mengetahui berapa biaya yang dikeluarkan untuk membangun perkebunan kopi? Bercocok tanam kopi bukanlah hal yang main-main karena ini membutuhkan investasi finansial dan temporal yang signifikan.

Sebagai permulaan, petani kopi harus membeli pupuk dan pestisida yang sesuai. Selain itu, mereka juga harus melatih tenaga kerja mereka soal penanaman, pemupukan, penyiangan, hingga pemanenan biji kopi yang selektif.

Tak hanya itu saja, petani juga harus menunggu lebih dari setahun untuk memanen biji kopi. Mereka juga harus mengetahui ketinggian tempat tumbuh, komposisi tanah, dan varietas kopi yang ditanam untuk menghasilkan yang berkualitas.